FORMADORA DE HAMBURGUESAS/ALBÓNDIGAS

Máquina diseñada para el formado de hamburguesas y/o albóndigas, intercambiando sus cabezales (opcional máquina dual).

 

FORMADORA DE HAMBURGUESAS

Máquina diseñada para formar hamburguesas maximizando la producción debido a que su placa de moldeo es aprovechada totalmente, de esta manera se facilita el trabajo posterior de envasado o congelado.

Este modelo puede formar hasta tres hamburguesas a la vez, con una cadencia de 40 golpes por minuto, lo que permite un adecuado rendimiento en programas de mediana producción.

La versatilidad de las formas que pueden darse a la placa formadora hace posible adecuarla a los diferentes mercados. La máquina permite un sencillo cambio de la placa formadora y una eficiente limpieza total por fácil desarme de sus componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas.

 

FORMADORA DE ALBÓNDIGAS

Con solo cambiar el cabezal conformador se puede elaborar albóndigas de diferentes gramajes y diámetros, dependiendo de la placa lanzadera que se utilice.

El cabezal conformador de albóndigas está compuesto por un rodillo con ranuras que al girar próximo a un canal con una ranura similar al rodillo, provoca el giro del producto haciendo que este forme una esfera.

La máquina permite un sencillo cambio de placa y rodillo conformador, y una eficiente limpieza total por fácil desarme de los componentes móviles, que deben ser retirados para llevar a cabo dichas tareas.

 

TROQUELADOR

Este equipo ha sido diseñado para obtener un óptimo cierre del film, de 2 ó 3 unidades por vez, que envolverá el conformado en forma unitaria, permitiendo una excelente presentación del producto. De sólida construcción y terminaciones exteriores de tipo sanitarias por pulido brillante y/o blasting.

La soldadura se produce de manera rápida y total permitiendo realizar el correspondiente troquelado entre las unidades a los efectos de separarlas y evitar el contacto con agentes contaminantes.

El montaje del mismo puede ser efectuado en cualquier cinta transportadora de nuestra fabricación.

El número de golpes estará relacionado a la cadencia de la máquina formadora de hamburguesas. El accionamiento para el movimiento del cabezal soldador es neumático y la regulación del tempo de soldado se lleva a cabo mediante de un controlador computarizado montado en la máquina.

 

CONSTRUIDA TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE AISI 304 

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Las dimensiones y diseño son de caracter ilustrativo.
Máquinas personalizables según especificaciones del cliente.
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