DESCUEREADORA

De construcción robusta, apta para las exigencias de la industria de la alimentación, está diseñada para separar físicamente la grasa o carne fácilmente con un alto rendimiento.

Para ello se pasa la pieza con el cuero dispuesto hacia la parte inferior de la misma y por acción del rodillo se desliza sobre una cuchilla que lo separa. Obtiene diferentes anchos de corte para productos procesados por usuarios industriales y pequeños.

Ancho de corte: 480 mm

Sus características de construcción, funcionamiento y limpieza cumplen con las exigencias sanitarias establecidas por reglamentación.

 

FUNCIONAMIENTO

Mediante motor eléctrico de 2 hp, accionado por un reductor con transmisión a cadena. Palanca de regulación para la apertura de la cuchilla. El accionamiento se realiza mediante un pedal de sólida construcción.

 

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Sólamente con un control periódico se eliminarán reparaciones mayores, además su diseño simple facilitará toda operación de mantenimiento permitiendo realizarla en tiempo reducido. Para una limpieza más sencilla y rápida, sus bandejas y peines rascadores son completamente desmontables y de fácil acople.

 

CONSTRUIDA TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE AISI 304

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Las dimensiones y diseño son de caracter ilustrativo.
Máquinas personalizables según especificaciones del cliente.
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