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Máquina diseñada para el pelado de cerdos.
La carga se realiza por medio de una parrilla que es accionada por un cilindro hidráulico que entrega al cerdo para ser pelado a la altura del eje central, evitando de esta manera el golpe por la caída que daña al animal y acorta la vida útil de las paletas de pelado. La descarga también es efectuada abriendo una parrilla por medio de un circuito hidráulico y el mismo eje central expulsa al cerdo. La ventaja de este sistema radica en que al tratarse de una parrilla liviana evita golpes en la estructura de la máquina y agiliza la maniobra de descarga por adquirir mayor velocidad que una parrilla de descarga de una máquina convencional.
CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS
Sus características de construcción, funcionamiento y limpieza cumplen con las exigencias sanitarias establecidas por reglamentación.
El eje principal con doce estrellas y sesenta paletas es accionado por un reductor a engranajes blindado montado sobre bolilleros, con motor de 7,5 hp totalmente blindado.
Todos los mecanismos están encerrados en dos gabinetes que forman la estructura de la máquina conteniendo uno de ellos el motorreductor, válvula, deposito y bomba de aceite, mientras que el otro encierra dos cilindros hidráulicos, todo perfectamente protegido por puertas con trampas de agua.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Solamente con un control periódico se eliminarán reparaciones mayores, además su diseño simple facilitará toda operación de mantenimiento permitiendo realizarla en tiempo reducido.
CONSTRUIDA TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE AISI 304
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Las dimensiones y diseño son de caracter ilustrativo.
Máquinas personalizables según especificaciones del cliente.
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